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KING RUSSET

King Russet je srednje rana sorta pomfrita s bijelim mesom vrlo pogodna za QSR (Quick Service Restaurants). Dugi ovalni gomolji sa smeđom crvenocrvenom kožom idealni su za preradu na početku sezone, kao i za preradu nakon dugotrajnog skladištenja. Osim toga, sorta ima visok sadržaj suhe tvari na svim tlima i otporna je na krumpirove cistolike nematode (PCN): A (9), BC (9), D (9) i E (9). Gomolj King Russet otporan je na bradavice 1 i 6, jak protiv kraste i unutarnjih oštećenja.

Aardappel-King-Russet-Den-Hartigh-gesneden-knol-450x360.jpg

Biljka

 

Boja kože                                   Smeđa

Boja mesa                                  Bijela

Oblik gomolja                            Izduženo ovalan

Tuber shape uniformity                          7

% 50+                                                      87%

Tubers per plant                                     7

Eye depth                                               8

Maturity                                                  6,2

Dormancy                                               7

Storability                                               7

Bruising index (0-50)                              9

Mechanical damage                              7

Hollow hearts                                         8

Yield – Quality

 

Relative yield                                                  99

Dry matter content (UWW)                           22,8% (423)

Cooking type                                                 BC

After cooking discoloration                          6

Frying colour after harvest                            8

Frying colour after storage                           8

Resistences

 

Foliage blight                                         6,1

Tuber blight                                            9

Common scab                                        7,8

Powdery scab                                         8

Globodera Ro 1              (A)                   9

Globodera Ro 23           (BC)                  9

Globodera Pa 2               (D)                  9

Globodera Pa 3               (E)                   9

Wart disease f1               (D1)                10

Wart disease f6               (O1)                 8

Wart disease f18             (T1)                  6

Spraing                           (TRV)                7,2

Virus Y                                                      5

KING RUSSET

King Russet je srednje rana sorta pomfrita s bijelim mesom vrlo pogodna za QSR (Quick Service Restaurants). Dugi ovalni gomolji sa smeđom crvenocrvenom kožom idealni su za preradu na početku sezone, kao i za preradu nakon dugotrajnog skladištenja. Osim toga, sorta ima visok sadržaj suhe tvari na svim tlima i otporna je na krumpirove cistolike nematode (PCN): A (9), BC (9), D (9) i E (9). Gomolj King Russet otporan je na bradavice 1 i 6, jak protiv kraste i unutarnjih oštećenja.

Aardappel-King-Russet-Den-Hartigh-gesneden-knol-450x360.jpg

Biljka

 

Boja kože                                   Smeđa

Boja mesa                                  Bijela

Oblik gomolja                            Izduženo ovalan

Ujednačenost oblika gomolja   7

% 50+                                           87%

Gomolji po biljci                          7

Dubina oka                                   8

Dospijeće                                      6,2

Mirovanje                                      7

Mogućnost skladištenja               7

Indeks modrica (0-50)                   9

Mehanička oštećenja                    7

Šuplja srca                                      8

Prinos – kvaliteta

 

Relativni prinos                              99

Sadržaj suhe tvari (UWW)              22,8% (423)

Vrsta kuhanja                                  BC

Promjena boje nakon kuhanja       6

Boja prženja nakon berbe              8

Boja za prženje nakon skladištenja8

Resistentnost

 

Krvavica lišća                                   6,1

Krvavica gomolja                             9

Obična krasta                                  7,8

Praškasta krasta                               8

Globodera Ro 1              (A)             9

Globodera Ro 23           (BC)           9

Globodera Pa 2               (D)            9

Globodera Pa 3               (E)             9

Bolest bradavica f1         (D1)           10

Bolest bradavica f6         (O1)           8

Bradavica f18                   (T1)            6

Raspršivanje                   (TRV)           7,2

Virus Y                                                5

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